Namirnice najbogatije karotenoidima su mrkva, rajčica, crvena paprika, tamnozeleno lisnato povrće, bundeva, žumanjak jajeta… Iako ih je izoliran zaista velik broj, najpoznatiji za zdravlje očiju svakako su:

• beta-karoten,
• lutein,
• zeaksantin te
• astaksantin.

Njihovo djelovanje najviše se zasniva na snažnom antioksidativnom učinku. Lutein i zeaksantin posebno su važni u zaštiti stanica žute pjege jer ulaze u sastav makularnog pigmenta te filtriraju plavo svjetlo.

Potrebno je još jednom naglasiti da ih naše tijelo ne može samo sintetizirati te ih je nužno unositi hranom ili dodacima prehrani. Istraživanja provedena na pacijentima koji su dodatno unosili ova dva karotenoida navode zaključak kako pozitivno utiču na oštrinu vida.