Vjerovatno se pitate koliko je zapravo učinkovita hrana u održavanju zdravlja oka ili sprječavanju problema s okom.
Interesantno je da istraživanja ukazuju na to da su djeca koja ne unose dovoljno D vitamina podložnija teškoj miopiji ili kratkovidnosti. U EyeBridge Consulting Associates ustanovi, istraživači su pregledali nivo D vitamina kod 2038 djece između 13-18 godina. Kod ove populacije, 80.1% imalo je miopiju a 8.9% imalo je tešku miopiju. Istraživači su zaključuli da je nizak nivo D vitamina povezan s težom miopijom.
Riba, žumance jajeta, gljive i obogaćeno mlijeko dobri su izvori D vitamina, kao i sunce.
Drugi nutrijenti koji su kod djece u manjim količinama uključuju B1, B2 i C vitamin, kao i fosfor i željezo.
Druge bolesti i problemi oka mogu se riješiti pravilnom ishranom.
Na primjer, ako je problem glaukom, neki oftamolozi preporučuju veći unos C, D B6 i B12 vitamina. C vitamin se nalazi u citrusnom voću, B6 u ribi, organskom mesu, krompirima i necitrusnom voću, i B12 u mliječnim proizvodima, mesu, ribi i peradi.
Također treba uzmati više folata, magnezija i magnana. Tamnozeleno listasto povrće je odličan izvor sva tri, dok je tamna čokolada dobar izvor magnezija.
Eto odličnog izgovora da jedete čokoladu! Nema na čemu.